黑貂每天早上去初夏日和本館工作的時候，都會經過佳樂水的吊橋，從當地人口中，也耳聞佳樂水可以吃到現殺的海膽，而且一顆100元而已！
黑貂是個很愛吃海鮮的人，有了這個情報當然不能錯過，所以剛好民宿工作人員......每次要打那麼長好拗口喔，還是介紹一下，最常見到的工作人員是馬西跟阿信，之後來篇夥伴介紹好了。
嘛，總之是馬西的朋友來訪，他們要去佳樂水吃海鮮，所以黑貂就厚著臉皮跟去了。
佳樂水有名的就是它特殊的海岸地形，有著許多奇形怪狀的海蝕岩石及地形，相當值得一觀。
園中也配備了許多的遊園車，並搭配了專人解說，完全沒有概念的人也可以盡情的遊覽，遊園車上還有不少當地學童的塗鴉，頗有童趣。
停車場的圍牆邊一樣有著塗鴉，看著滿州國小六甲的字樣還真的感覺的到青春的氣息。
洗尬洗！
黑貂今天是來吃海膽的！（喂！）
所以重點當然還是這家也頗負盛名的佳樂飯店。店面看起來就很有「歷史感」，也不是很大，桌子也是直接擺在走廊上，如果真的說起硬體設備，有點......
但是這裡有海膽阿！
旁邊放了好幾個大水槽，水槽裡都是新鮮到不行的現撈海鮮，主角當然是海膽。
照片中有著橘色短刺的是馬糞海膽，比起另外一種紫海膽，黑貂最愛吃的就是這種肉呈現橘黃色的馬糞海膽。不過當天馬糞海膽只有一顆，而且照老闆的說法，現在不是馬糞海膽的季節，就算真的開了，恐怕也沒有多少肉可以吃，所以只好含淚放棄。（老闆的說法，馬糞海膽的季節大概是四月左右。）
肥美的蝦子看起來也相當好吃的樣子......（口水直流）
這個螺老闆解釋了很久，但是黑貂還是有聽沒有懂，唯一知道的是，這個螺吃完後的殼，拿回家洗乾淨之後，晚上是會發夜光的！（這樣會比較好吃嗎？）
這就是今天的主角！紫海膽！
可以把海膽這麼近距離的捧在手上玩，還真的是難得的體驗。
上菜嘍！
這盤蝦子中母蝦很多，所以可以看到不少抱著卵的蝦，蝦肉跟蝦卵雙重享受。不過炒的有點鹹了，所以黑貂配著醬汁很努力的吃著飯......
這道是海香菇，看起來像香菇，吃起來像螺肉，實際上是烏賊（怎麼有種周星馳電影台詞的感覺？）脆脆的口感配上九層塔的味道還不錯。
這螺肉還蠻大顆的，也很有咬勁，不過黑貂當然還是沒有把殼帶走讓它晚上發夜光的打算。配上五味醬算是中規中矩，還不錯。
主角總是最後才上場。
黑貂當天跟馬西一行一共開了三顆海膽，端上桌時那個刺還不時的會動一下，還真的是有夠新鮮。
實際吃下去的口感還不錯，不過因為是紫海膽，香味跟甜度比起馬糞海膽來說還是略遜一籌，但是因為新鮮，這些都是可以原諒的啦。
而且因為是現撈的，含在口中時，彷彿還可以吃到大海的鹹味。
整體來說，以菜色跟用餐環境，加上親切且健談的老闆，黑貂也頂多給到3顆星，但是因為活海膽，值得破例再加一顆。如果對於海膽不排斥的話，來墾丁附近，黑貂蠻建議過來嘗試一下這難得的經驗。
黑其林不負責評等：
★★★★：值得繞一點路。
地址：屏東縣滿州鄉滿州村中山路43號
電話：(08)880-1715
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