用洋蔥是唯一的缺憾:老家餡餅



今天要分享的是黑貂從高中時代就常常去吃的一家小吃攤,賣的是餡餅。

黑貂高中時代讀的是桃園高中,在虎頭山腳下,每天下課後需要到市區去補習時,都會經過這個位於桃園農工大門旁的餡餅攤,高中生嘛,嘴饞是一定要的啦,所以美2.3天就會買一次來吃。

後來在PTT的桃園板上才知道,這家餡餅攤還小有名氣?(看看那個排隊的人潮......)






擺攤的時間大約下午2.3點開始,約5.6點收攤,販賣的東西很單純,就是牛肉餡餅跟豬肉餡餅,價格都是35元,現包現煎。



看看這一爐金黃色的餡餅~多漂亮阿~~~(狀態顯示為流口水)



餡餅的袋子上有清楚的標示是牛還是豬,對於飲食上有禁忌的人也不用擔心拿錯。



牛肉餡餅內餡的料相當的充足,餡料中搭配的是洋蔥,算是黑貂有點小不滿意的地方,黑貂喜歡的是青蔥阿阿阿~~~

老家餡餅有名的地方是他餡餅內的湯汁,餡餅內的湯汁極多,所以吃的時候請特別小心,尤其是剛出爐的餡餅,一不小心可是會燙到嘴的喔。



豬肉餡餅的湯汁也是一樣豐富,當然,也是洋蔥......orz

雖然牛肉餡餅因為湯汁豐富的關係,所以並不會有一般像牛肉漢堡肉餅一樣的乾澀感(麥當勞!我就是在說你!),但是豬肉餡餅在這方面的表現又比牛肉好一點,不會乾澀之外,還有點彈牙的口感。

在現在這種連鎖飲食店越開越多,每一家的口味都差不多的環境裡,黑貂還是比較喜歡到處去找找有自己獨特風格的小吃。

黑其林不負責評等:

★:不推薦的地雷店。
★★:吃粗飽的話還好。
★★★:值得順道前往。
★★★★:值得繞一點路。
★★★★★:值得專程前往。

地址:桃園市成功路二段144號(桃園農工大門旁)
電話:0932279430

0 意見:

張貼留言